カンビョンコムジャンオは、地下鉄2号線江辺（カンビョン）駅の近隣にあるコムジャンオとチュクミ料理の専門店です。

生きているコムジャンオ（ヌタウナギ）を即席で焼いて食べることができます。塩焼きやタレ焼きにして楽しめます。辛いタレに絡めて焼いたコムジャンオは、しめには残ったタレで焼き飯を作れば最後まで美味しくいただけます。

コムジャンオ料理は、釜山の代表的な料理として知られていて、ソウルで本当に美味しいコムジャンオを食べられるお店を見つけるのはちょっと難しいのですが、そんなコムジャンオをソウルで美味しくいただけるのがカンビョンコムジャンオです。グルメ番組「食神ロード」で紹介されたお店です。

正直、水槽で泳ぐコムジャンオは結構気持ち悪い姿をしています＾＾；。メクラウナギ科の魚で、うなぎのようにヌルヌルと動きます。顔は顔らしくなくてずっと見つめていられないような顔ですが、料理になってしまうとあら不思議！
ぷりぷりとした食感がやみつきになるという人が続出です。栄養も満点で、お酒にもよく合います。

日本人には辛くない塩焼きも人気です。予算は、一人当たり1万ウォンから2万ウォン程度となっています。

カンビョンコムジャンオの基本情報